innerlich / kulinarisch

Eine handvoll Rezepte

Tomatenbutter
  • 1 Packung Alsana (bei Zimmertemperatur ganz weich werden lassen,
    alternativ in einen kurz angeheizten Backofen legen - nicht im Topf schmelzen,
    sonst ist die Konsistenz hinüber)
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 1 großzügige Prise Curry & Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • frischer Basilikum, eine gute Handvoll
  • 2-3 Tropfen Zitronen & oder Limettenöl

Guacamole

  • das gängige Basisrezepte wird m.M.n vorzüglich ergänzt durch 2-3 Tropfen
    Limetten & oder Zitronenöl

Süße Sünde

  • Haferkekse (in einem Gefrierbeutel zerbröseln zu Krümeln)
  • Joghurt mit 2-4 Tropfen Zitronenöl
  • Rote Grütze (selbstgemacht, natürlich am leckersten - am
    einfachsten mit einer gefrorenen Rote Beeren Mischung die
  • man mit Gelier-Xucker aufkocht und ein bisschen Zimt dazu gibt)
  • das ganz in eine Schüssel schichten und ein bisschen kalt stellen
  • noch fluffiger aber auch cholesterinreicher wird es, wenn man den
    Zitronenjoghurt unter geschlagene Sahne mischt und noch ein
    bisschen Vanillezucker zugibt

Ätherische Öle im Wasser

Jeweils ca. 1 Tropfen auf 1 Liter

  • Weihrauch und Limette, je ein Tropfen - erinnert an Caipirinha
  • Zitrone & Grüne Minze
  • aktueller Favorit: Orange & Weihrauch

Ätherische Öle passen auch gut zu Smoothies ;)


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